Semilla Quinoa Negra

En DNNG.es, nos comprometemos a ofrecerte lo mejor de la naturaleza. Nuestra Semilla de Quinoa Negra Premium es el resultado de un riguroso proceso de selección y un compromiso inquebrantable con la calidad, desde su siembra hasta tu cocina. Descubre la diferencia que hace nuestra dedicación.

Nuestra quinoa negra proviene de los altiplanos de Bolivia y Perú, cuna ancestral de este supercereal. Trabajamos directamente con comunidades agrícolas que mantienen prácticas de cultivo sostenibles, respetando la tierra y sus ciclos naturales. Este origen auténtico y el compromiso con la sostenibilidad garantizan no solo la pureza de cada grano, sino también un producto con trazabilidad completa y un impacto positivo en el medio ambiente.

Cada diminuto grano de nuestra quinoa negra pasa por un estricto proceso de selección para asegurar que solo las semillas más firmes, enteras y con el color negro intenso característico sean envasadas. Realizamos el envasado en España, bajo rigurosos controles de calidad e higiene, utilizando un sistema que protege las semillas del aire y la luz. Esto asegura que sus delicados nutrientes y su distintivo sabor terroso se mantengan intactos hasta el momento en que los uses en tus platos.

Tu salud es nuestra prioridad. Por eso, nuestra Semilla de Quinoa Negra es 100% natural, libre de gluten, aditivos, conservantes y cualquier tipo de tratamiento químico. Nos enorgullece contar su cultivo y procesamiento responsable, cumpliendo con las más exigentes normativas de la Unión Europea. Elige DNNG.es y consume con la tranquilidad de un producto puro, seguro y de la más alta confianza.

Más allá de su singular color, la quinoa negra es un verdadero tesoro nutricional, un superalimento que puede transformar tu bienestar. Incorporar estas pequeñas joyas oscuras en tu dieta diaria es una forma sencilla y deliciosa de nutrir tu cuerpo con un impacto profundo.

Lo que le da a la quinoa negra su color distintivo son las antocianinas, potentes antioxidantes que también se encuentran en los frutos rojos. Estos compuestos combaten eficazmente los radicales libres, protegiendo tus células del daño oxidativo y contribuyendo a la prevención del envejecimiento prematuro y diversas enfermedades. La quinoa negra te ofrece una protección celular superior en cada bocado.

A diferencia de la mayoría de los cereales, la quinoa negra es una proteína completa, lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales que tu cuerpo necesita para construir y reparar tejidos. Además, su alto contenido en fibra (soluble e insoluble) no solo promueve una digestión regular y saludable, sino que también contribuye a una sensación de saciedad prolongada, ayudando a mantener tus niveles de energía estables durante más tiempo.

Una característica única de la quinoa negra es su contenido natural de litio, un mineral traza que juega un papel vital en la regulación del estado de ánimo y el equilibrio del sistema nervioso. Consumir quinoa negra puede contribuir a un mayor bienestar emocional, ayudando a manejar el estrés y apoyando la salud mental de forma natural.

Este supercereal es una mina de minerales y vitaminas esenciales. Aporta una excelente cantidad de hierro (vital para combatir la fatiga), magnesio (crucial para la función muscular y nerviosa), fósforo (para huesos fuertes), potasio y zinc. Además, es una fuente de Vitaminas del grupo B, que son fundamentales para el metabolismo energético y la función cerebral, impulsando tu vitalidad cada día.

La quinoa negra no solo es nutritiva, sino también increíblemente versátil en la cocina. Su sabor terroso y su textura única aportan un toque gourmet a cualquier plato. Aprende a prepararla a la perfección y a incorporarla en tus recetas favoritas.

Para asegurar el mejor sabor y una digestión óptima, es importante enjuagar la quinoa negra bajo el grifo con agua fría
Proporción:
Cocción: Lleva el líquido a ebullición, añade la quinoa, baja el fuego a mínimo, tapa y cocina durante 20-25 minutos. Verás que los granos se "abren" y se vuelve transparente.
Deja reposar tapada durante 5 minutos fuera del fuego antes de remover con un tenedor.

La quinoa negra

En Ensaladas:
Sustituye el arroz o la pasta y sirve la quinoa negra como guarnición saludable para carnes, pescados o legumbres.En Burgers y Albóndigas Vegetales: Su capacidad de aglutinar y su sabor terroso la hacen perfecta para dar cuerpo y nutrientes a tus preparaciones veganas.
Úsala en bowls de desayuno con frutas, yogur y frutos secos para un comienzo de día lleno de energía y antioxidantes.Sopas y Guisos: Añádela a tus sopas o guisos para enriquecerlos y darles una textura más sustanciosa.

Para un adulto, una porción recomendada de quinoa negra cocida es de aproximadamente 1/2 a 1 taza (equivalente a unos 50-80 gramos de quinoa seca). Dada su alta concentración de fibra y nutrientes, es importante asegurar una hidratación adecuada a lo largo del día al incluirla en tu dieta. Disfruta de la quinoa negra como parte de una alimentación equilibrada y variada.