Sazonador Everything Bagel

La receta clásica y auténtica, como la de DnnG, se compone de 5 elementos clave: sésamo blanco, sésamo negro, semillas de amapola (poppy seeds), ajo granulado, cebolla seca granulada y escamas de sal marina. Es una mezcla rica en texturas y sabor umami.

Tiene un perfil de sabor muy adictivo: es predominantemente sabroso (umami) gracias al ajo y la cebolla, con un fuerte toque a frutos secos tostados (por el sésamo) y un punto salado y crujiente. Es una explosión de sabor que recuerda al pan recién horneado con un toque extra de intensidad.

¡Es el rey de la versatilidad! Es famoso por ser el mejor topping para tostadas de aguacate y huevos (revueltos, fritos, cocidos). Pero también es increíble sobre hummus, queso crema, salmón ahumado, ensaladas de tomate, verduras asadas, palomitas de maíz o incluso para rebozar pollo.

Nuestra mezcla de especias en sí misma está compuesta por semillas, vegetales deshidratados y sal, que son ingredientes naturalmente libres de gluten. Sin embargo, al llamarse "bagel" (un pan), a veces genera confusión. El sazonador es apto para dietas sin gluten y es una forma genial de dar sabor a panes sin gluten que a veces son más insípidos.

No, no pica en absoluto. No contiene pimienta ni chiles. Su "fuerza" proviene del sabor intenso del ajo y la cebolla deshidratados, pero es un sabor aromático y sabroso, no picante. Es apto para todos los paladares, incluidos los niños.