Canela Molida de Ceylán

La canela molida de Ceilán es una opción premium por varias razones:

1. Beneficios para la salud: A diferencia de la canela cassia, la de Ceilán tiene menos cumarina, lo que la hace más segura para el consumo frecuente, ayudando a controlar el azúcar en sangre y la inflamación de manera más saludable.

2. Sabor y aroma superiores: Tiene un sabor más suave, dulce y menos picante, lo que la hace perfecta para postres, tés o recetas que requieran un toque sutil.

3. Calidad y pureza: Al ser conocida como la "verdadera canela", ofrece una mayor pureza, ideal para quienes buscan ingredientes naturales y de calidad.

Es la elección perfecta si valoras el bienestar y la calidad en tu cocina.

La canela molida de Ceilán es un ingrediente versátil que puedes usar en muchas recetas y aplicaciones. Aquí te explico cómo puedes aprovecharla:

1. En bebidas: Añade una pizca de canela molida a tu café, té, chocolate caliente o batidos para darle un toque cálido y aromático. También es excelente para preparar infusiones relajantes.

2. En postres: Es ideal para espolvorear sobre postres como pasteles, galletas, arroz con leche, flanes o frutas asadas. Aporta un sabor dulce y delicado que realza el perfil de los dulces.

3. En platos salados: Úsala en guisos, currys, salsas o para marinar carnes como pollo o cordero. La canela de Ceilán se usa comúnmente en recetas de la cocina india y del Medio Oriente.

4. Para hornear: Puedes mezclarla en la masa de panes, bizcochos o magdalenas. Da un aroma inconfundible y mejora el sabor de productos horneados.

5. Salud y bienestar: Mezcla media cucharadita en un vaso de agua tibia con miel para obtener beneficios digestivos y regular el azúcar en sangre.

Sí, la canela molida, incluida la de Ceilán, es completamente apta para una dieta vegana. Es una especia 100% vegetal, obtenida de la corteza del árbol de canela, sin ningún tipo de procesamiento animal ni subproductos derivados de animales. Puedes usarla en una gran variedad de recetas veganas, como:

1. Batidos y avena: Añade canela a batidos de frutas, bowls de avena o granola para mejorar el sabor y añadir un toque dulce sin necesidad de azúcar.

2. Postres veganos: Úsala en recetas de galletas, pasteles o brownies veganos para darle aroma y sabor natural a tus postres.

3. Platos salados: Incorpora canela en guisos veganos, currys, sopas o platos a base de legumbres para añadir una profundidad de sabor cálido y exótico.

4. Leches vegetales: Añade canela molida a tus leches de almendra, avena o coco para un toque de especia aromática.

El tiempo de conservación puede variar, te recomendamos que no cambies el producto de envase ya que lo protege de la luz , el cierre crea un clima protector con el cual te podemos garantizar que su conservación llega a 48 meses