Sésamo Dorado

¿Cuántas vueltas has dado por el supermercado buscando especias para tus comidas? Y, ¿cuántas veces la mezcla no ha resultado ser lo que esperabas? Conocemos el problema, por eso hemos creado esta Sésamo Dorado imprescindible con el podrás sazonar todos tus platos del día a día. ¡Bienvenido a un Mundo de Sabores!

El sésamo dorado es una semilla muy versátil que puedes utilizar de muchas formas en la cocina, tanto en platos dulces como salados. Aquí te dejo algunas formas de utilizarlo:

1. Espolvorear sobre ensaladas

El sésamo dorado es excelente para darle un toque crujiente a las ensaladas. Solo tienes que espolvorearlo por encima justo antes de servir, junto con otros ingredientes como aguacate, tomates, pepinos o zanahorias.

2. En panes y productos horneados

Puedes incorporar el sésamo dorado a la masa de pan, bollos o galletas. También puedes espolvorearlo sobre la superficie antes de hornear para darle una textura crujiente y dorada. Es perfecto para panes artesanales o panes de pita.

3. En batidos o smoothies

Para agregar un toque de nutrición y un poco de textura a tus batidos, puedes añadir una cucharadita de sésamo dorado molido o entero. Combina bien con frutas y otros ingredientes vegetales.

4. En platos asiáticos

El sésamo dorado es un ingrediente clásico en la cocina asiática, especialmente en platos chinos, japoneses y coreanos. Puedes espolvorearlo sobre ensaladas de algas, sushi, arroz o fideos.

5. Como topping en sopas o cremas

Espolvorear sésamo dorado sobre sopas o cremas de vegetales, como una crema de zanahorias o calabaza, le da un toque crujiente y delicioso.

6. En granola o muesli

Puedes añadir sésamo dorado a tu mezcla de granola o muesli, combinándolo con avena, frutos secos y miel para un desayuno lleno de energía.

7. En carnes, tofu o hamburguesas vegetales

Si estás cocinando carnes, tofu o hamburguesas vegetales, puedes enharinarlos ligeramente con sésamo dorado antes de freírlos o asarlos, lo que aportará un sabor y una textura crujiente muy agradable.

8. En helados o postres

Para un toque diferente, puedes espolvorear sésamo dorado sobre helados o en postres como yogur con frutas o pudding de chía.

9. Tostado para potenciar su sabor

Puedes tostar ligeramente el sésamo dorado en una sartén a fuego medio, lo que intensificará su sabor a nuez. Luego, puedes añadirlo a tus platos favoritos, como ensaladas, salsas o incluso al arroz.

10. En batidos energéticos y boles de desayuno

Añadir sésamo dorado a tu batido o tazón de desayuno (como un acai bowl o smoothie bowl) no solo mejora la textura, sino que también le proporciona grasas saludables, fibra y minerales.

Al usar el sésamo dorado, puedes disfrutar de sus beneficios nutricionales, como la alta concentración de calcio, hierro, magnesio y antioxidantes, además de añadir un delicioso toque a tus platos

Sí, el sésamo dorado es completamente adecuado para una dieta vegana. Es una semilla natural, sin productos de origen animal, y se puede utilizar en una amplia variedad de platos veganos. De hecho, es un ingrediente muy popular en las dietas basadas en plantas debido a su alto contenido en nutrientes esenciales como:

• Proteínas: Ideal para complementar fuentes de proteínas vegetales en las comidas.
• Grasas saludables: Contiene ácidos grasos insaturados que ayudan a mantener un corazón saludable.
• Calcio y hierro: Son importantes para el desarrollo de huesos fuertes y la producción de glóbulos rojos.
• Antioxidantes: Contribuye a reducir la inflamación y protege las células del daño.
• Fibra: Ayuda en la digestión y la saciedad.

Puedes incorporarlo en platos como ensaladas, sopas, batidos, panes, hamburguesas veganas, y muchos otros, añadiendo textura y sabor sin necesidad de ingredientes animales.

El tiempo de conservación puede variar, te recomendamos que no cambies el producto de envase ya que lo protege de la luz , el cierre crea un clima protector con el cual te podemos garantizar que su conservación llega a 48 meses