Pimienta Verde

¿Cuántas vueltas has dado por el supermercado buscando especias para tus comidas? Y, ¿cuántas veces la mezcla no ha resultado ser lo que esperabas? Conocemos el problema, por eso hemos creado esta Pimienta Verde imprescindible con el podrás sazonar todos tus platos del día a día. ¡Bienvenido a un Mundo de Sabores!

La pimienta verde, con su sabor suave y fresco, es una especia muy versátil que puedes incorporar en diferentes tipos de platos. Aquí te doy algunas ideas:

1. En salsas y cremas

• Uso común: Aplasta ligeramente los granos para liberar su aroma y añádelos a salsas cremosas.
• Ejemplo: Salsa de pimienta verde para acompañar carnes, pescados, o alternativas veganas como tofu o seitán.

2. En marinados

• Uso común: Mezcla los granos triturados con aceite de oliva, limón, y hierbas aromáticas para marinar carnes, pescados, o verduras.
• Ejemplo: Perfecto para darle un toque especiado y fresco a brochetas de verduras o pollo.

3. En sopas y guisos

• Uso común: Agrega granos enteros a caldos, sopas o guisos mientras se cocinan, y retíralos antes de servir.
• Ejemplo: Guisos de lentejas, caldos de verduras o sopas de champiñones.

4. En ensaladas

• Uso común: Tritura los granos y mézclalos en la vinagreta o espolvorea directamente sobre la ensalada.
• Ejemplo: Ensalada de mango, aguacate y hojas verdes.

5. En platos al horno o a la parrilla

• Uso común: Úsala para sazonar alimentos antes de hornearlos o asarlos.
• Ejemplo: Patatas al horno con pimienta verde o verduras a la parrilla.

6. En bebidas y cocteles

• Uso común: Añade algunos granos en infusiones o cocteles para un toque especiado y aromático.
• Ejemplo: Un coctel con gin tonic y un par de granos de pimienta verde.

Consejos prácticos

• Fresca o en conserva: Usa pimienta verde fresca para un sabor más delicado o en conserva (en salmuera o vinagre) para una opción más práctica.
• Tritura o aplasta: Tritura ligeramente los granos antes de usarlos para liberar sus aceites esenciales y maximizar su sabor.

La pimienta verde se adapta tanto a platos salados como a combinaciones más creativas. ¡Experimenta con ella para realzar tus recetas!

¡Sí! La pimienta verde es completamente apta para una dieta vegana, ya que es un ingrediente 100% vegetal y natural.

Razones para usar pimienta verde en una dieta vegana:

1. Realza el sabor de los platos: Es ideal para potenciar el sabor de recetas veganas como guisos, salsas, ensaladas, y cremas.
2. Versatilidad: Se puede usar en marinados, aderezos, sopas y más.
3. Beneficios nutricionales: Proporciona antioxidantes, apoya la digestión y añade un toque especiado sin añadir calorías ni productos de origen animal.

Usos veganos populares:

• En legumbres estofadas (como lentejas o garbanzos).
• En salsas cremosas veganas a base de anacardos o leche vegetal.
• En tofu o seitán marinados con limón y hierbas.
• Como toque final en ensaladas frescas o platos de verduras al horno.

Es un ingrediente perfecto para añadir sabor y sofisticación a cualquier receta vegana.

El tiempo de conservación puede variar, te recomendamos que no cambies el producto de envase ya que lo protege de la luz , el cierre crea un clima protector con el cual te podemos garantizar que su conservación llega a 48 meses