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Especias Cuscús

Especias Cuscús

El Alma del Guiso que lo Cambia Todo

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  • Envasado Artesanalmente
  • Sin Gluten Ni Aditivos
  • Fabricado en España
  • Transforma tu Cuscús: El secreto para que el guiso que lo acompaña tenga un sabor profundo y aromático. ¡Se acabó el cuscús soso!
  • Auténtico Sabor Marroquí: Un equilibrio perfecto de jengibre, cúrcuma, canela y comino. Es cálido y lleno de matices, sin ser picante.
  • Receta Fácil, Resultado Perfecto: Olvídate de medir un montón de especias. La mezcla ideal para que tu plato de cuscús siempre salga de diez.
  • El Alma del Caldo: Añádelo al sofrito de tus guisos de verduras, pollo o cordero para crear una base de sabor espectacular e inolvidable.

Ingredientes

COMINOS, CILANTRO, CURCUMA, OREGANO, AJO, PIMIENTA, PEREJIL, CAYENA, CLAVO DE OLOR

Medidas

Dimensiones 30 cm x 18 cm x 2 cm

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Todos nuestros envases son de material reciclado y resellable, así conseguimos dar mas de una vida a los envases

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  • Cultivo Sostenible

  • 100% natural

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  • Sin Gluten

  • Dale el toque ideal

ESPECIAS CUSCUS

Se Acabó el Cuscús Triste y Sin Sabor

El cuscús es maravilloso: rápido, versátil y saludable. Pero seamos sinceros, por sí solo, puede ser un poco... aburrido. El verdadero secreto de un plato de cuscús memorable no está en el grano, sino en el alma del guiso que lo acompaña. Es ese caldo rico, aromático y lleno de matices el que lo convierte en una fiesta. Y ahora, ese secreto está a tu alcance. Hemos creado la mezcla de especias perfecta para que, sin esfuerzo, prepares un guiso tan auténtico y delicioso que cada bocado te transporte al corazón de Marrakech.

ESPECIAS CUSCUS

El Arte de la Armonía: Una Sinfonía de Especias

El error más común al preparar cuscús es usar una sola especia dominante, como el curry, que aplana todos los sabores. Un auténtico guiso para cuscús es una sinfonía, no un solo de trompeta. Mientras otras mezclas pueden ser básicas, la nuestra es una receta tradicional marroquí que busca la armonía. Equilibramos la calidez del jengibre y la cúrcuma con el perfume del cilantro, la dulzura de la cebolla y un fondo terroso de comino. El resultado es un sabor complejo, que no pica, y que arropa a las verduras y a la carne, creando un plato redondo y adictivo.

especias Cuscús

La Base para tus Platos Magrebíes Favoritos

Con esta mezcla, te conviertes en un experto en la cocina del norte de África:

  • Cuscús de las Siete Verduras: El clásico vegetariano por excelencia.
  • Cuscús de Pollo y Limón: Potencia el sabor del pollo y las aceitunas de esta receta icónica.
  • Cuscús Real de Cordero: La base perfecta para el plato más festivo, con cordero, pasas y almendras.
  • Guisos de Lentejas o Garbanzos: Añade una cucharadita para darles un giro exótico y delicioso.
  • Sopas y Cremas: Enriquece una crema de calabaza o zanahoria con un toque cálido y diferente.

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Preguntas Frecuentes

¿Qué especias se le echan al cuscús para que tenga sabor?


Para dar el auténtico sabor al guiso que acompaña al cuscús, se utiliza una mezcla de especias cálidas y aromáticas. Las fundamentales son jengibre, cúrcuma, cebolla, comino, cilantro y pimienta. Esta combinación crea un sabor dulce y terroso, muy característico.

¿Cómo se usa un sazonador para cuscús?


Es muy fácil. Se añade la mezcla de especias al sofrito de verduras (cebolla, zanahoria, etc.) al principio de la cocción. Se tuesta durante un minuto en el aceite para que libere todos sus aromas y luego se añade el resto de ingredientes (carne, verduras, caldo).

¿Cuál es la diferencia entre estas especias y el Ras el Hanout?


Son dos pilares de la cocina marroquí. Las especias para cuscús son la base del guiso diario, con un sabor más cálido, dulce y directo. El Ras el Hanout es una mezcla mucho más compleja y floral, considerada "de fiesta", que a menudo incluye más especias

¿La mezcla de especias para cuscús es picante?


No, la mezcla tradicional para el guiso de cuscús no es picante. Su perfil de sabor es cálido, dulce y muy aromático, gracias a especias como la cebolla y el jengibre. Es un sabor complejo y apto para todos los públicos. La salsa picante, o harissa, se suele servir aparte.

¿Se pueden echar las especias directamente en la sémola de cuscús?


No es lo recomendable. El sabor del plato proviene del caldo del guiso, que es donde se cocinan las especias. La sémola de cuscús se hidrata tradicionalmente con ese mismo caldo ya sabroso, absorbiendo así todo el aroma y el gusto.

El Secreto de un Buen Caldo: El Alma del Cuscús

El secreto de un cuscús inolvidable no reside en la sémola, sino en el alma del guiso que la acompaña: un caldo para cuscús rico, aromático y lleno de matices. Es en ese estofado donde las especias despliegan su magia, y conseguir el equilibrio perfecto es un arte fundamental en la cocina marroquí. Nuestra mezcla de especias para cuscús ha sido creada para ser la base infalible de ese arte.

Hemos perfeccionado la proporción de especias cálidas como el jengibre y la cúrcuma con el perfume del comino y el dulzor de la cebolla, para que puedas replicar fácilmente la auténtica receta de cuscús. Ya sea que prepares un clásico cuscús de verduras, uno de pollo o un festivo cuscús real con cordero, nuestro sazonador te garantiza esa base de sabor tradicional y compleja.

Olvídate de dudar sobre qué especias usar o en qué cantidad. Con la mezcla de DnnG, tienes la confianza para abordar cualquier plato de la cocina del Magreb, sabiendo que el resultado será siempre delicioso, auténtico y digno de celebración.