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Harissa

Harissa

El toque de fuego y sabor del desierto para tus platos más audaces.

€9,99 EUR
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  • Envasado Artesanalmente
  • Sin Gluten Ni Aditivos
  • Fabricado en España
  • Sabor Profundo y Ahumado: Mucho más que picante. Disfruta de un equilibrio complejo de cayena, comino, cilantro y ajo que aporta matices únicos
  • Doble Uso: Polvo o Pasta: Úsalo directamente en seco como un "rub" para carnes y verduras, o hidrátalo para obtener la clásica y versátil salsa harissa.
  • El Toque Adictivo para Todo: Ideal para transformar tus tagines, cuscús, huevos, lentejas o para mezclar con yogur y hummus.
  • Crea tu Propia Harissa Fresca: Mezcla nuestras especias con aceite de oliva y consigue una pasta con la textura y el nivel de picante perfectos para ti.

Ingredientes

AJO, CILANTRO, PIMENTON, COMINOS, CAYENA

Medidas

Dimensiones 30 cm x 18 cm x 2 cm

Devolucion 15 Dias

Devolución Gratuita
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Envase Ecológico

Todos nuestros envases son de material reciclado y resellable, así conseguimos dar mas de una vida a los envases

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  • Cultivo Sostenible

  • 100% natural

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  • Sin Gluten

  • Dale el toque ideal
ESPECIAS HARISSA

El Fuego del Desierto en tu Cocina

¿Por qué conformarte con una pasta de harissa que lleva meses en un estante? El verdadero sabor de este tesoro del Magreb reside en su frescura y en su carácter. Te entregamos el alma de la harissa en su estado más puro: una mezcla de cayenas, especias y hierbas aromáticas, lista para que tú le des vida. Imagina poder crear una pasta de harissa a tu medida: más picante, más suave, con más aceite, más ahumada... Tú tienes el control. Esta no es solo una mezcla de especias, es una invitación a crear la harissa definitiva: la tuya.

ESPECIAS HARISSA

Nuestro Secreto: Más Allá del Picante

Una buena harissa no solo pica, sino que enamora. Mientras otras mezclas se centran únicamente en la potencia de la cayena, nosotros buscamos la complejidad. Nuestra receta es un baile perfectamente equilibrado entre el fuego de la cayena y el pimentón, y el alma aromática de especias como el comino, el cilantro y el ajo. Cada ingrediente es seleccionado por su calidad para aportar capas de sabor: un toque ahumado, un fondo terroso y un perfume que te transporta directamente a un mercado de Túnez. No es un picante plano, es una experiencia de sabor profunda, cálida y adictiva.

Harissa

El Ingrediente Secreto que no Sabías que Necesitabas

Descubre lo increíblemente versátil que es la harissa en polvo:

  • Crea tu Pasta de Harissa: Mezcla las especias con aceite de oliva hasta conseguir la textura deseada. ¡Voilà!
  • Adobo en Seco ("Rub"): Frota directamente sobre pollo, cordero o verduras antes de asar o pasar por la parrilla.
  • Potencia tus Guisos: Añade una cucharadita a tus lentejas, cuscús o cualquier estofado para un toque de alegría.
  • Huevos con Carácter: Espolvorea sobre unos huevos fritos, revueltos o un shakshuka.
  • Salsas y Dips: Mezcla con mayonesa, yogur o hummus para crear un acompañamiento adictivo y picante.

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Variante Total de variantes Cantidad Precio Total de variantes
250 Gramos
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€9,99/unidad		 €0,00
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500 Gramos
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1 Kg
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Preguntas Frecuentes

¿Qué es la harissa y a qué sabe?


La harissa es una pasta de pimientos picantes y especias, originaria del Magreb (especialmente de Túnez). Su sabor es principalmente picante, pero una harissa de calidad también tiene un gusto profundo, ahumado y muy aromático gracias a especias como el comino, el cilantro y el ajo.

¿Cómo se usa la harissa en polvo?


La harissa en polvo es muy versátil. Puedes usarla directamente como un sazonador en seco para carnes y verduras, o puedes mezclarla con aceite de oliva para crear tu propia pasta de harissa fresca, controlando así la intensidad y la textura a tu gusto.

¿La harissa pica mucho?


Sí, la harissa es una mezcla picante. El nivel de picor puede variar, pero su ingrediente principal son los chiles. Nuestra mezcla tiene un picante alegre y potente, pero equilibrado con el resto de especias aromáticas para que no solo aporte fuego, sino también mucho sabor.

¿Cuál es la diferencia entre la harissa en polvo y la harissa en pasta?


La harissa en pasta ya viene mezclada con aceite y otros líquidos, lista para usar. La harissa en polvo (o en especias) te da la base para que tú crees tu propia pasta fresca al momento. La versión en polvo es más versátil, tiene una vida útil más larga y te permite personalizar la receta.

¿Con qué platos se puede comer la harissa?


La harissa es increíblemente polivalente. Es tradicional en platos como el cuscús y los tagines, pero es deliciosa para marinar pollo, cordero, en guisos de lentejas, sobre huevos, mezclada con yogur o hummus para hacer una salsa, o incluso para dar un toque picante a una sopa.

Harissa: El Corazón Picante de la Cocina Magrebí

La harissa es mucho más que una simple salsa picante; es el alma de la cocina tunecina y un pilar fundamental en toda la gastronomía del Magreb. Su poder reside en la perfecta armonía entre el fuego de los cayena y el perfume de especias como el comino, el cilantro y el ajo. Tradicionalmente, la mejor harissa es la que se prepara fresca, y es precisamente esa experiencia la que te ofrecemos con nuestra harissa en polvo.

Te damos la base perfecta, el alma de la receta, para que tú puedas hacer tu propia pasta de harissa en casa, ajustando el aceite y la textura a tu gusto. Este condimento exótico es el compañero inseparable de platos icónicos como el cuscús y el tagine, pero su versatilidad te sorprenderá. Úsalo para crear un adobo para carne espectacular antes de una barbacoa, para dar vida a un guiso de legumbres o como el ingrediente secreto en un auténtico shakshuka.

Con nuestra mezcla, no solo compras especias; adquieres la llave para explorar un mundo de sabor picante y ahumado, con la garantía de un producto 100% natural y fiel a la tradición.