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Cultivo Sostenible
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100% Natural
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Sin Gluten
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Dale el toque ideal
El Pilar Aromático de la Cocina Mundial
El perfume inconfundible que te transporta instantáneamente a un zoco de Marrakech o a un mercado de la India. Nuestro comino, ligeramente tostado antes de moler, ofrece una profundidad de sabor que transformará tus platos. Libera un aroma intenso, cálido y terroso, con notas ahumadas y un característico toque amargo y picante que le da un carácter inmenso. Es el sabor que construye la base de un buen chili con carne, que da vida a un hummus cremoso o que define el perfil de un curry auténtico
Nuestro Pacto con el Sabor: Calidad en Tres Actos
Para nosotros, el secreto de un comino inolvidable es simple, aunque no es fácil. No hay atajos, solo respeto por la especia.
Primero, obsesionarnos con la semilla. Buscamos solo las mejores, las que prometen ese sabor terroso y profundo porque están repletas de aceites aromáticos.
Segundo, luchar contra el tiempo. El aroma del comino es un alma fugaz. Por eso, molemos nuestras semillas aquí, en pequeños lotes y sin descanso, para que el perfume que llegue a tu cocina sea el de una especia llena de vida, no el de un recuerdo olvidado en un almacén.
Y tercero, ser honestos. En el bote solo hay una cosa: 100% puro comino. Sin trampa ni cartón. Es nuestro pacto para que disfrutes del sabor más genuino y potente.
El Viajero Milenario: De los Faraones a tu Cocina
El comino es una de las especias más antiguas usadas por la humanidad. Se han encontrado sus semillas en las tumbas de los faraones del antiguo Egipto, donde se usaba en la cocina y en rituales sagrados. Fue una estrella de la Ruta de la Seda, adoptado por romanos y árabes, quienes lo introdujeron en España. Su viaje no ha cesado, convirtiéndose hoy en un ingrediente esencial en Latinoamérica, el Norte de África, Oriente Medio y toda Asia.
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