Cayena Rama

¿Cuántas vueltas has dado por el supermercado buscando especias para tus comidas? Y, ¿Cuántas veces la mezcla no ha resultado ser lo que esperabas? Conocemos el problema, por eso con esta Cayena en Rama podrás sazonar todos tus platos del día a día. ¡Bienvenido a un Mundo de Sabores!

La cayena en rama se utiliza de manera similar a otras especias en rama, como la canela. Se usa principalmente para infusionar líquidos o dar un toque picante a platos, ya que no se consume directamente como la cayena molida. Aquí te dejo algunas formas comunes de usarla:

1. Infusión en líquidos
La cayena en rama se utiliza para infusionar líquidos como caldos, salsas, sopas o bebidas. De esta manera, libera su picante de forma suave, sin ser demasiado dominante.
- Ejemplo: Si estás preparando una sopa picante o un caldo, puedes añadir una rama de cayena y dejarla hervir durante unos minutos. Luego, retírala antes de servir, ya que la rama no se debe consumir.

2. En aceites y vinagres aromatizados
La cayena en rama se puede agregar a aceites o vinagres para darles un toque picante. Solo necesitas colocar una o dos ramas de cayena en el recipiente y dejar reposar durante unos días.
- Ejemplo: Prepara un aceite picante añadiendo una rama de cayena en un frasco con aceite de oliva. Después de un par de días, el aceite tomará un toque de picante que puedes usar para aderezar ensaladas o platos cocinados.

3. En salsas y guisos
La cayena en rama es útil para dar un toque picante a salsas, guisos y curry. Se añade al principio del proceso de cocción, dejando que se infunda el sabor de la cayena en el líquido.
- Ejemplo: Si estás cocinando un guiso o un curry, puedes añadir una rama de cayena a la sartén o cazuela y cocinar a fuego lento. Después de unos minutos, retírala antes de servir para evitar que quede demasiado picante.

4. En bebidas calientes
La cayena en rama también se utiliza en bebidas calientes como infusiones o tés especiados. Si estás preparando un té de jengibre o una infusión de frutas, añadir una rama de cayena puede darle un toque picante y especiado.
- Ejemplo: Añadir una rama de cayena a un té de jengibre caliente o a una bebida como el té de manzana y canela es una excelente manera de disfrutar su sabor.

5. Aromatizando el azúcar o la sal
Puedes infusionar azúcar o sal con cayena en rama. Coloca una o dos ramas en un frasco con azúcar o sal y deja reposar durante unos días. Esto añadirá un toque picante a los platos que prepares.
- Ejemplo: Si deseas un toque picante en tus postres o platos salados, utiliza la sal de cayena (sal con cayena en rama infusionada) como condimento.

Consejo:
Recuerda que la cayena en rama no se debe comer directamente. Siempre se debe retirar antes de servir el plato o la bebida. La cantidad de cayena en rama que utilices dependerá del nivel de picante que desees, pero con una rama es suficiente para infundir un sabor moderado.

La cayena en rama es perfecta para dar sabor de manera controlada y profunda a tus platos y bebidas sin sobrecargar con picante.

¡Sí! La cayena en rama es completamente compatible con una dieta vegana. Es una especia natural y no contiene ingredientes de origen animal, por lo que es ideal para cualquier dieta basada en plantas.

Puedes utilizar la cayena en rama para dar un toque picante y aromático a una gran variedad de platos veganos. Aquí tienes algunas ideas de cómo incorporarla en tu dieta vegana:

1. Sopas y guisos veganos

La cayena en rama es perfecta para aromatizar sopas y guisos veganos. Puedes agregarla a caldos, estofados de legumbres, sopas de verduras o curry vegano para añadir un toque picante sin necesidad de utilizar ingredientes de origen animal.

2. Aceites aromatizados

Puedes infusionar la cayena en aceite de oliva para preparar un aceite picante, que puede utilizarse para aderezar ensaladas o como condimento para otros platos veganos, como las pizzas o las verduras asadas.

3. Tés y bebidas calientes

Si te gustan las bebidas especiadas, la cayena en rama se puede añadir a tés o infusiones veganas, como té de jengibre, té de manzana y canela o incluso té de hierbas. El toque picante de la cayena le dará un sabor único.

4. Aromatizando sal o azúcar

La cayena en rama también puede utilizarse para aromatizar sal o azúcar, que luego puedes usar para preparar platos o postres veganos.

Es una especia versátil y saludable, que puede aportar muchos beneficios a tu dieta vegana, incluyendo la mejora de la digestión, la aceleración del metabolismo y la estimulación de la circulación sanguínea.

El tiempo de conservación puede variar, te recomendamos que no cambies el producto de envase ya que lo protege de la luz , el cierre crea un clima protector con el cual te podemos garantizar que su conservación llega a 48 meses