Canela Ceylan Rama

La diferencia es crucial y reside principalmente en su origen, sabor y, sobre todo, su composición. La Canela Ceylán (o Cinnamomum verum), también conocida como "canela verdadera", procede principalmente de Sri Lanka. Se caracteriza por sus finas capas que se enrollan como un cigarro, su color marrón claro, su aroma dulce y delicado, y un sabor más suave y cítrico.

Por otro lado, la Canela Cassia (Cinnamomum cassia o Cinnamomum aromaticum), más común y económica, tiene un origen más variado (China, Indonesia). Sus ramas son más gruesas, oscuras, con una textura más dura y un sabor más intenso y picante. La distinción más importante es el contenido de cumarina: la Canela Cassia contiene niveles significativamente más altos de este compuesto, que en grandes dosis puede ser perjudicial para el hígado. La Canela Ceylán, en cambio, tiene un contenido muy bajo de cumarina, lo que la convierte en una opción más segura y preferida para un consumo regular, especialmente si se usa con fines de bienestar.

La Canela Ceylán en Rama DNNG.es es increíblemente versátil y eleva cualquier preparación con su aroma dulce y sofisticado. Su formato en rama es ideal para infusiones prolongadas y para decorar. Aquí te damos algunas ideas:

Bebidas: Sumérgela en tés, cafés, chocolates calientes, ponches o la popular "leche dorada" para una infusión lenta y aromática. Puedes dejarla mientras calientas o incluso dentro de tu taza para un sabor continuo.

Postres: Es imprescindible en arroz con leche, natillas, compotas de frutas (especialmente manzana o pera), flanes, y en almíbares para postres árabes. La rama aporta un sabor más limpio que el polvo.

Platos Salados: Sorprende añadiéndola a guisos de cordero, pollo, cuscús, tajines o marinados. Su dulzura sutil equilibra y realza los sabores.

Aromatizante Natural: Coloca una rama en tu azucarero o en frascos de conservas de frutas para infundir un aroma delicado.

Decoración: Utilízala para decorar tus bebidas o postres, o incluso como un ambientador natural en tu hogar.

Después de su uso, puedes enjuagar y secar la rama para reutilizarla varias veces hasta que pierda su aroma.

En DnnG.es, nos comprometemos con la calidad y la sostenibilidad. Nuestra Canela Ceylán en Rama procede de cultivos que practican métodos sostenibles en Sri Lanka. Esto significa que se cultiva de una manera que respeta el medio ambiente y apoya a las comunidades agrícolas locales.

Garantizamos que nuestra canela es 100% pura, natural y libre de aditivos, pesticidas, colorantes artificiales y conservantes. Buscamos ofrecerte un producto de la más alta calidad que no solo sea delicioso, sino también responsable con el planeta y con tu salud. Si bien no todas nuestras especias llevan un sello "ECO" específico si son importadas de orígenes donde la certificación europea no siempre es el estándar, nuestro compromiso con el cultivo sostenible y la pureza es inquebrantable.

La Canela Ceylán en Rama, al ser una especia seca y en su formato natural, tiene una vida útil muy prolongada si se almacena correctamente. Aunque no "caduca" en el sentido de volverse perjudicial, sí puede perder su aroma y sabor con el tiempo.

Nuestra Canela Ceylán en Rama DnnG.es mantiene su frescura y potencia óptimas durante varios años si sigues estas pautas:

Envase Hermético: Es crucial mantenerla en su envase original resellable, o en un recipiente hermético, para protegerla del aire y la humedad.

Lejos de la Luz: La luz solar directa degrada los aceites esenciales. Guárdala en un lugar oscuro, como una despensa o un armario.

Fresco y Seco: Evita las fuentes de calor y humedad (como cerca de la estufa o el lavavajillas). Un lugar fresco y seco es ideal.

Siguiendo estos consejos, cada rama de Canela Ceylán DNNG.es te brindará su exquisito sabor y aroma durante mucho tiempo, asegurando que aproveches al máximo tu compra.