Salteado de Gambas con Salsa de Ajo y Limón

• Gamba frescas o congeladas pelados.
• Ajo picado.
• Jugo de limón fresco.
• Pimienta negra molida.
• Sal.
• Aceite de oliva.
• Perejil  para decorar.

Instrucciones:

• Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
• Agrega el ajo picado y saltea hasta que esté dorado.
• Añade las gambas y cocina hasta que estén rosadas y cocidas.
• Exprime el jugo de limón sobre las gambas y espolvorea con pimienta negra molida al gusto y sal al gusto.
• Mezcla bien.
• Sirve las gambas en platos individuales, espolvorea con perejil fresco picado y sirve caliente