Bebida antiinflamatoria y energética
Ideal para desayunos ligeros, después del ejercicio o como merienda saludable.
🛒 Ingredientes:
- 1 plátano maduro (rico en potasio y energía natural)
- 250 ml de bebida vegetal (avena, almendra o coco, según preferencia)
- 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1 pizca de jengibre en polvo (opcional, para potenciar su efecto digestivo)
- 1 pizca de pimienta negra en grano recién molida (activa la absorción de la cúrcuma)
- 1 cucharadita de miel, sirope de agave o dátil (opcional)
- 4-5 cubitos de hielo
🥄 Preparación paso a paso:
- Pela y trocea el plátano maduro.
- Añádelo a la batidora junto con la bebida vegetal, la cúrcuma, el jengibre y la miel si lo deseas.
- Incorpora una pizca de pimienta negra recién molida para potenciar los beneficios de la cúrcuma.
- Agrega hielo y bate durante 30-40 segundos hasta conseguir una textura cremosa.
- Sirve frío, espolvoreando un poco de cúrcuma o canela por encima si quieres un toque decorativo.
💡 Consejo:
Usa pimienta negra en grano y muélela justo antes de usarla. Así liberas sus aceites esenciales y conservas al máximo su aroma y propiedades.
