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Tomillo Hoja

Tomillo Hoja

El pilar aromático indispensable para tus guisos, adobos y asados.

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  • Envasado Artesanalmente
  • Sin Gluten Ni Aditivos
  • Fabricado en España
  • Descubre el auténtico sabor del tomillo hoja, una especia esencial en la cocina mediterránea.
  • Con su aroma fresco y terroso, el tomillo hoja realza tus platos, desde guisos hasta ensaladas.
  • Ideal para marinar carnes y dar un toque especial a salsas.

Medidas

Dimensiones 30 cm x 18 cm x 2 cm

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  • 100% natural

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Tomillo HOja

El Sabor y Aroma del Mediterráneo en tu Cocina

Nuestro tomillo en hoja es la esencia del campo mediterráneo preservada para ti. Seleccionamos cada lote para garantizar una experiencia sensorial completa que define la verdadera calidad.

  • Al abrirlo, se libera un perfume intenso e inconfundible. Dominan las notas resinosas, de pino y un fondo terroso, con un toque final cítrico y mentolado que certifica su excelente frescura.

  • Observa el color verde grisáceo vibrante y la integridad de las hojas, sin exceso de tallos ni polvo. Esto asegura que obtienes la hoja pura, donde se concentra todo el sabor.

  • En la cocción, nuestro tomillo revela su carácter cálido, robusto y ligeramente picante que no se desvanece con el calor. Es el pilar que une y realza los sabores de tus guisos, asados y salsas.

El Viaje del Tomillo: Un Legado en tu Despensa

Pocas hierbas tienen una historia tan legendaria. Los antiguos egipcios lo usaban en sus rituales sagrados, mientras que los legionarios romanos se bañaban en él para obtener valor antes de la batalla. Esta reputación de fortaleza continuó en la Edad Media, donde era un símbolo de valentía bordado por las damas en los estandartes de los caballeros.

Incluso se creía que colocarlo bajo la almohada ahuyentaba las pesadillas.

Al elegir el tomillo DnnG, no solo estás comprando una especia de calidad superior; estás invitando a tu hogar un legado milenario de heroísmo y tradición que ahora puedes saborear en cada plato.

tomillo hoja

El Cómplice Perfecto de tus Platos

El tomillo es una de las hierbas más versátiles y fundamentales de la cocina. Su perfil robusto lo convierte en el aliado ideal para una infinidad de preparaciones. Aquí te mostramos dónde brilla con luz propia:

  • Aves de Corral: Imprescindible en pollo o pavo al horno. Su aroma perfuma la carne y equilibra la grasa.

  • Carnes Rojas: La base aromática perfecta para guisos, estofados y adobos de cordero o ternera.

  • Salsas y Tomates: El corazón de cualquier salsa de tomate casera, pisto o pizza.

  • Patatas y Hortalizas: El compañero inseparable de las patatas asadas y cualquier verdura al horno.

  • Aceites y Legumbres: Ideal para aromatizar aceites de oliva o para dar vida a un buen plato de lentejas.

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Preguntas

¿Cuándo debo usar tomillo seco en lugar de fresco? ¿Hay alguna regla?

Sí, hay una regla general muy útil. El tomillo seco es ideal para cocciones largas, como guisos, estofados, sopas o asados al horno. El proceso de secado concentra su sabor y lo libera lentamente, impregnando todo el plato. El tomillo fresco, en cambio, es mejor para platos rápidos o para añadir al final, como en vinagretas, salteados o para decorar, ya que su sabor es más delicado y herbáceo

A menudo confundo el tomillo con el orégano. ¿Cuál es la principal diferencia en sabor y uso?

Es una duda muy común. Aunque ambos son mediterráneos, sus perfiles son distintos:

Tomillo: Tiene un sabor más terroso, resinoso y con notas de pino. Es un "constructor de sabor" ideal para las bases de guisos y carnes asadas.

Orégano: Es más picante, floral y ligeramente amargo. Es el protagonista inconfundible de la cocina italiana (pizza, pasta) y griega.
En resumen: si buscas una base aromática y profunda, usa tomillo. Si buscas un toque final vibrante y característico, usa orégano.

Si una receta pide tomillo fresco, ¿cuánto tomillo seco debo usar como sustituto?

La regla de oro es usar un tercio (1/3) de la cantidad que pide la receta. El proceso de secado concentra los aceites esenciales y el sabor de la hierba. Por lo tanto, si una receta indica "1 cucharada de tomillo fresco", deberías usar aproximadamente 1 cucharadita de nuestro tomillo seco en hoja.

He oído que el tomillo tiene propiedades beneficiosas, ¿es cierto?

¡Totalmente! Históricamente, el tomillo ha sido venerado por sus propiedades. Su principal compuesto activo es el timol, un potente antiséptico y antioxidante natural (¡por eso se usa en muchos enjuagues bucales!). Si bien su principal función en la cocina es dar un sabor increíble, puedes considerar sus propiedades beneficiosas como un extra para tu bienestar en cada plato que preparas

¿Cómo puedo saber si mi tomillo seco ha perdido su potencia y es hora de renovarlo?

La prueba definitiva está en el aroma. Coge una pizca de hojas y frótalas enérgicamente entre las yemas de tus dedos. Si liberan un perfume intenso y característico a tomillo, está en perfecto estado. Si, por el contrario, el olor es débil, similar al polvo o casi inexistente, significa que ha perdido la mayoría de sus aceites esenciales y es el momento de renovarlo para garantizar el mejor sabor en tus platos.

Tomillo Hoja: Sabor y frescura en cada hoja, la magia de la cocina

El tomillo es una hierba aromática que se ha utilizado en la cocina y en la medicina tradicional durante siglos. Su origen se remonta a la región mediterránea, particularmente a áreas como Grecia, Italia y España.

El tomillo se ha cultivado y se ha utilizado en la cocina mediterránea desde la antigüedad. Los antiguos griegos lo utilizaban como incienso en sus ceremonias religiosas y lo consideraban un símbolo de coraje. Los romanos lo usaban para aromatizar quesos y licores, así como para preservar la carne.

  1. Culinario: Las hojas frescas o secas de tomillo se utilizan para aromatizar una amplia gama de platos en la cocina. Su sabor terroso, ligeramente picante y aromático complementa bien una variedad de alimentos. Se agrega a sopas, guisos, salsas, adobos, marinadas, rellenos, carnes, aves, pescados, vegetales asados ​​y platos de legumbres para mejorar su sabor y aroma.
  2. Té de hierbas: Las hojas de tomillo se pueden utilizar para hacer infusiones de té de hierbas, que se valoran por sus propiedades medicinales. Se el té de tomillo ayuda a aliviar el tos, la congestión nasal, los problemas digestivos y los síntomas del resfriado y la gripe. También tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
  3. Aceites esenciales: El aceite esencial de tomillo se extrae de las hojas y se utiliza en aromaterapia y cuidado de la piel. Se cree que tiene propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias y antioxidantes. Se utiliza en difusores para aromaterapia y en productos para el cuidado de la piel.