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Ras Hanout

Ras Hanout

El tesoro del zoco: la mezcla secreta que define el alma de Marruecos.

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  • Calidad Premium
  • Envió Gratis
  • Fabricado en España
  • Auténtico Sabor Marroquí: Un equilibrio perfecto de notas dulces, cálidas y florales, sin ser excesivamente picante, fiel a la receta tradicional.
  • Increíblemente Versátil: Imprescindible para tagine y cuscús, pero también ideal para transformar lentejas, verduras asadas y marinados.
  • 100% Natural y Puro: Sin sal añadida, sin rellenos, sin conservantes ni potenciadores de sabor. Solo la potencia de las especias de verdad.
  • La Receta del "Jefe de la Tienda": Inspirado en la tradición de los maestros especieros, te ofrecemos nuestra mezcla más preciada y sofisticada.

Ingredientes

CILANTRO, JENGIBRE, PIMENTON, CURCUMA, CAYENA, NUEZ MOSCADA, COMINOS, CLAVO DE OLOR

Medidas

Dimensiones 30 cm x 18 cm x 2 cm

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Envase Ecológico

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  • Cultivo Sostenible

  • 100% natural

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  • Sin Gluten

  • Dale el toque ideal

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El Tesoro de las Especias Marroquíes

Cierra los ojos. Imagina pasear por el laberíntico zoco de Marrakech, donde montañas de especias de colores vibrantes perfuman el aire. En cada tienda, hay una mezcla que el dueño guarda como su mayor tesoro. Esa mezcla es el "Ras el Hanout", que literalmente significa "la cabeza de la tienda". No es una receta cualquiera; es la obra maestra del especiero, su fórmula más compleja y preciada, una sinfonía de los mejores ingredientes que tiene para ofrecer. Y esa es exactamente la experiencia que hemos creado para ti.

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Nuestro Secreto: Más Allá de lo Básico

El verdadero Ras el Hanout es un complejo equilibrio de notas dulces, picantes, amargas y florales. Nosotros respetamos la tradición. La nuestra es una composición de las especias de alta calidad, incluyendo cúrcuma, cardamomo, nuez moscada, jengibre. No encontrarás rellenos, ni un exceso de comino o cúrcuma para dar volumen. Lo que encontrarás es una profundidad de sabor que evoluciona en el paladar, una calidez que abraza el plato y un aroma que te transporta. Esa es la diferencia entre un condimento y una obra de arte.

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Mucho Más que Cuscús y Tagine

El Ras el Hanout es tu llave para desbloquear un nuevo mundo de sabores. Por supuesto, es imprescindible para un tagine de cordero o un cuscús de verduras, pero su magia no termina ahí:

  • Lentejas y legumbres: Añade una cucharadita a tus guisos de lentejas o garbanzos para una transformación increíble.
  • Verduras asadas: Espolvorea sobre zanahorias, boniatos o coliflor antes de hornear.
  • Yogur especiado: Mezcla con yogur griego natural para crear un dip o salsa espectacular para carnes y falafel.
  • Hamburguesas y albóndigas: Dale un giro exótico a tus hamburguesas de cordero o ternera.
  • Pinchos morunos: El marinado perfecto para tus brochetas de pollo o cerdo.

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Preguntas Frecuentes

¿A qué sabe el Ras el Hanout?


El Ras el Hanout tiene un sabor cálido, dulce, terroso y muy aromático, pero no es excesivamente picante. Es una mezcla compleja donde se pueden percibir notas de canela, jengibre, cúrcuma y un fondo floral. No hay dos iguales, pero uno de calidad siempre será equilibrado y lleno de matices.

¿Cuál es la diferencia entre el Ras el Hanout y el Curry?


Aunque ambos son mezclas de especias, son de mundos distintos. El curry, de origen indio, suele tener una base de cúrcuma, comino y cilantro, y es más picante. El Ras el Hanout, de origen marroquí, es generalmente más dulce y floral, con ingredientes como canela, nuez moscada, clavo

¿Cómo se usa el Ras el Hanout en la cocina?

Se puede usar de varias formas: añádelo al sofrito de un guiso o tagine para que tueste ligeramente, úsalo en seco como un "rub" para sazonar carnes antes de cocinarlas, o mézclalo con aceite de oliva para crear un marinado instantáneo.

¿El Ras el Hanout pica mucho?


No. Un Ras el Hanout tradicional y bien equilibrado no debe ser muy picante. Puede tener un toque cálido del jengibre o la pimienta, pero su principal característica es la complejidad aromática, no el picor intenso. Es apto para la mayoría de los paladares.

¿Qué hace que un Ras el Hanout sea de buena calidad?


La calidad de un Ras el Hanout se mide por la complejidad y el equilibrio de su mezcla. Uno bueno tendrá más de 5-10 especias diferentes, un aroma fragante y profundo al abrir el bote, y no dependerá de un exceso de ingredientes baratos como el comino para dar volumen. Además, no debe contener aditivos ni potenciadores de sabor.

Más que Especias: Un Legado de Sabor y Tradición

En DnnG, entendemos que el Ras el Hanout es mucho más que una simple mezcla de especias; es el corazón de la cocina magrebí y el alma de Marruecos . Es una tradición que representa la generosidad y el orgullo, una firma culinaria que transforma platos ordinarios en experiencias extraordinarias. Nuestro compromiso es honrar ese legado, ofreciendo una versión auténtica y pura de este tesoro gastronómico.

Hemos diseñado nuestra mezcla para ser el punto de partida perfecto para platos icónicos como el tagine de cordero o un aromático cuscús de verduras. Pero su magia no termina ahí. Es el secreto para unos auténticos pinchos morunos, para dar un toque exótico a guisos de legumbres, o incluso para experimentar con el relleno de una pastela. La complejidad que aportan el cardamomo, el jengibre y el resto de sus componentes crea una base de sabor rica y profunda que no se puede imitar.